Chawan sind von Hand gefertigte Gefässe, welche bei der hochkultivierten traditionellen Japanischen Teezeremonie, genannt "chado" benutzt werden. Die Rituale der Zeremonie sind hunderte von Jahre alt und folgen festgelegten Regeln. Die Teezeremonie ist eine rituelle Zusammenkunft, welche sich über einige Stunden erstreckt. Die Prinzipien Harmonie, Respekt, Reinheit und Stille sind dabei tragende Werte. Von den Gästen wird u.a. erwartet, dass sie die Schönheit und Einzigartigkeit der Chawan bewundern.
Ein Chawan wird in stundenlanger Arbeit von Hand gefertigt und von Hand glasiert, basierend auf traditionellen japanischen Vorbildern. Meist werden diese Gefässe in der Raku-Technik gebrannt oder in einem Tunnel-Ofen, welcher tagelang mit Holz gefeuert wird. So ist jeder einzelne Chawan ein Unikat.
Die Teezeremonie wird in ganz Asien nicht nur als Einkehr gepflegt, sondern auch als Kunstform. Dabei ist das Unregelmässige, Imperfekte der Gefässe ein wichtiges Charakteristikum.
„Je weniger vollkommen er erscheint, umso ehrlicher ist der Gegenstand" (Arhoj)